大王わさび農場

清らかな湧水が育む、日本最大級のわさび田

日本最大級のわさび農場として知られ、安曇野の清らかな湧水で育つ広大なわさび田が広がります。美しい水辺の風景は、黒澤明監督作品『夢』のロケ地にもなりました。場内を散策できる遊歩道や、クリアボートでの水上散歩、わさびグルメを楽しめるレストランやお土産店も充実。わさびソフトクリームやわさびコロッケなど、ここでしか味わえないユニークな味覚体験も魅力です。豊かな自然と清涼な空気の中で、心身ともにリフレッシュできる癒やしスポットです。

楽しみ方のヒント

• ベストシーズン：通年を通して楽しめます
• 見どころ：清らかな湧水が育む、日本最大級のわさび田
• キーワード：わさび・安曇野・湧水・グルメ・体験
• 雨の日：屋外中心のため、天気予報のチェックがおすすめです

詳しい解説

大王わさび農場（だいおうわさびのうじょう）は、長野県安曇野市にあるわさび農場。大王農場、大王わさび園とも呼ばれる。北アルプスからの湧き水を利用した安曇野わさび田湧水群の一角にある。1917年（大正6年）に開場したのち、雑草の生い茂る原野から20年の歳月をかけ完成させた。第二次世界大戦後に有限会社化され、2021年（令和3年）からは株式会社大王が運営している。「大王」は敷地内にある大王神社に由来し、この神社は民話に登場する八面大王の胴体が埋葬されているとされる。

面積は15ヘクタール、年平均収穫量は約90トンと、わさび栽培規模は日本最大級である。栽培品種は「長野23号」「真妻」「正緑」などがある。わさび田に引かれる湧水は一日12万トンで、水温は年間通して13 - 15℃。収穫は年間通して行われる。直射日光に弱いため、4月から9月末まで黒い寒冷紗でわさび田を覆う。

黒澤明監督映画『夢』のロケーション撮影のため蓼川に設けられた水車が残されており、年間数十万人から100万人以上が訪れる安曇野有数の観光スポットでもある。売店の名物はわさびソフトクリーム、わさびコロッケ。

出典: Wikipedia（CC BY-SA 4.0）を基に構成

アクセス・基本情報

大王わさび農場は長野県安曇野市にあります。JR大糸線「穂高駅」からタクシーで約10分、またはレンタサイクルで約30分。 長野自動車道「安曇野IC」から車で約20分。。お出かけ前に最新の営業時間・料金を公式情報でご確認ください。

地図

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